12 Rue du Professeur Weill - 69006 LYON - 04 78 24 86 66 -contact@lepoivronbleurestaurant.fr
L 'artisanat intégral dans le respect des produits et des hommes.
Notre cuisine est entièrement faite maison et élaborée sur place avec des matières premières de haute qualité.
Chaque jour, nous mettons en oeuvre tout notre savoir faire pour réaliser une cuisine authentique et soignée dans le seul but de magnifier les produits que nous avons trouvés pour vous.
Nous n'avons pas de carte mais une ardoise qui change tous les jours au gré des saisons et des envies du chef.
Nous travaillons avec des producteurs locaux qui ont la passion de leur métier.
- Tous nos oeufs sont bio et du Rhône,
- Toutes nos viandes sont d'origine française, fermières ou bio.
- Nos jus de fruits fabriqués par Lucien Cherpaz producteur à Chazay D'azergues dans le Rhône,
- Nos fromages viennent de la maison Fauret tenue par Jean-Charles Roux fromager rue de Sèze dans le 6ème arrondissement de Lyon qui travaille avec passion pour nous proposer une sélection locale de produits fermiers de haute qualité.
- En ce qui concerne les vins, nous vous proposons une sélection de petits producteurs travaillant en bio ou en agriculture raisonnée et d'appellation d'origine protégée qui garantissent un résultat gustatif et éthique au top.
Nous n'avons pas de carte mais une ardoise qui change tous les jours au gré des saisons et des envies du chef.
Nous travaillons avec des producteurs locaux qui ont la passion de leur métier.
- Tous nos oeufs sont bio et du Rhône,
- Toutes nos viandes sont d'origine française, fermières ou bio.
- Nos jus de fruits fabriqués par Lucien Cherpaz producteur à Chazay D'azergues dans le Rhône,
- Nos fromages viennent de la maison Fauret tenue par Jean-Charles Roux fromager rue de Sèze dans le 6ème arrondissement de Lyon qui travaille avec passion pour nous proposer une sélection locale de produits fermiers de haute qualité.
- En ce qui concerne les vins, nous vous proposons une sélection de petits producteurs travaillant en bio ou en agriculture raisonnée et d'appellation d'origine protégée qui garantissent un résultat gustatif et éthique au top.
Restaurant le Poivron Bleu
12 Rue du Professeur Weill
69006 LYON
04 78 24 86 66
Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h30.
Les jeudis et vendredis soir de 19h00 à 21h30.